samedi 26 décembre 2015

Un repas de réveillon pas vraiment inoubliable

Alors, il faut bien l'avouer, nous avons eu repas de réveillon plus réussi. Nous avions eu l'idée de faire un buffet plutôt qu'une énorme tablée pour 19 personnes, et nous avions préparé :
- des cakes saumon/poireaux qui se sont avérés un peu secs, corrects-sans-plus ;
- une salade lentilles/quinoa/saumon fumé/noisettes qui avait l'air délicieuse sur le papier mais qui, en fin de compte, était un peu trop bonne-pour-la-santé pour être vraiment bonne ;
- des mini-croissants au fromage et au lard qui n'étaient pas mauvais mais pas non plus à se rouler par terre (en fait ils étaient bien meilleurs quand j'en avais goûté un quelques heures plus tôt, à peine sortis du four) ;
- un christmas pudding réalisé à la demande insistante du seul membre de la famille qui n'a pas pu venir, et que personne d'autre n'a vraiment touché (l'un des seuls qui s'y soient hasardé a ensuite déposé son assiette pleine discrètement au milieu des santons de la crèche) (comment pourrais-je lui en vouloir alors que je n'aime pas ça moi-même ?) ;
- des pannacottas (pannecotte ?) tout à fait quelconques ;
- une bûche Picard même pas en forme de maison.
A cela venait s'ajouter trois foies gras récupérés chez ma grand-mère dont l'un s'est avéré être un pâté de campagne, de la charcuterie également assez quelconque... et puis, cerise sur le gâteau, les personnes chargées d'apporter le plateau de fromages l'avaient oublié à la maison. Du coup, pour ne pas arriver les mains vides, ils se sont arrêté dans la première supérette venue et nous ont régalé d'un camembert Président, une bûche de chèvre, un Caprice des Dieux et un Babybel. Il paraît que nous avons échappé de peu aux Vaches-qui-rient.
Ah, et j'oubliais de dire qu'après la première bouteille, personne n'a pensé (ou osé réclamer ?) davantage de champagne. Une seule bouteille pour une bonne douzaine de buveurs, même en y ajoutant ensuite deux bouteilles de vin, ça n'a pas dû griser grand-monde. Du coup nous avons encore deux bouteilles au frigidaire. En plus de ce qui reste des cakes, de la salade quinoa/lentilles/etc., du christmas pudding, et du fromage. J'ose croire que d'ici demain soir, nous en serons venus à bout (des restes, pas du champagne) (La charcuterie, les gamins s'en sont chargés) (et ensuite ils ont eu soif toute la nuit).

Bon, mais qu'importe, après tout ? Parfois c'est réussi, parfois... moins. On se rattrapera l'année prochaine. En attendant, nous avons eu l'occasion de nous voir, de plaisanter, de nous extasier sur la dernière petite merveille de la famille (mon neveu tout neuf n'avait encore jamais autant tourné de bras en bras, je parie), de faire peur à la prochaine jeune maman ("Mais oui, c'est normal s'il pleure comme ça, tous les enfants en font autant à la tombée de la nuit, pendant deux ou trois heures, mais vers six mois ça commence à aller mieux"), et personne n'a renversé le sapin, donc on peut dire que c'était une soirée plutôt chouette, non ?

4 commentaires:

  1. "déposé son assiette pleine discrètement au milieu des santons de la crème"
    Petit lapsus crème/crèche, comme si ton corps te rappelait qu'il essaie de digérer la crème de la bûche.

    Je viens de relire la recette du christmass pudding. Ca me fait peur. Elle me rapelle les oeufs pourris de la gastronomie chinoise ("oeufs de 1000 ans"). Mais comme il y a du gras animal dedans, j'ai un sauf-conduit pour dire non ;-D ((je cherchais un mot pour "échappatoire", je n'ai pas fait exprès de mettre un mot qui signifie "j'essaie de sauver ma tuyauterie (conduits) interne"))

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    1. C'est corrigé !
      Je n'ai eu aucun mal à digérer le réveillon, c'est le bon côté du fait que ce n'était pas très bon...

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  2. ben non c'était sympa! bon c'est vrai j'ai vite digéré ne mangeant ni fromage ni dessert
    mais les mini croissants "étaient très bons et le seul qui voulait du christmas pudding s'est régalé quand je lui ai apporté
    bonne année Fofo tata

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  3. ben non c'était sympa! bon c'est vrai j'ai vite digéré ne mangeant ni fromage ni dessert
    mais les mini croissants "étaient très bons et le seul qui voulait du christmas pudding s'est régalé quand je lui ai apporté
    bonne année Fofo tata

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